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大发体育加拿大先马士奶牛健康育种专场——“

  2017年6月16日下午,加拿大先马士奶牛健康育种专场——“免疫大师”主题报告会在南京国际展览馆召开,该报告由先马士市场产品部经理汤晓良主持,来自国内各乳品企业、牧场代表等80余人参加会议。

  先马士亚太、南非、斯堪的纳维亚、俄罗斯销售总监John McDougall

  先马士亚太、南非、斯堪的纳维亚、俄罗斯销售总监JohnMcDougall做开场发言,通过介绍加拿大先马士公司体系,在中国进行奶牛育种的历史以及最新研发产品,为中国奶牛的健康育种提供先进的理念和技术。先马士作为世界上发展最快的遗传育种公司之一,面对全球用户为他们提供最佳的解决方案,目前共有1800多位先马士员工,销售网络分布在80多个国家,拥有110多家经销商。作为国际性大公司,已拥有6个生产基地遍布4个大洲,包括中国先马士畜牧(山东)有限公司。在中国服务的历史已经超过20年,1993年先马士作为加拿大代表与中国合作开展了奶牛育种项目,与牧场、奶牛中心联接,培育了数千名专业技术人员。从1993年至今,中国奶业行业发生巨大变化,包括奶牛养殖规模逐步增加,养殖健康更加得到重视,基因组技术逐步推广,遗传技术进展巨大。因此在这样奶业形势下如何立足至关重要。

  先马士全球奶牛育种解决方案总监Jay Shannon做免疫遗传学主题报告。加强免疫力是通过遗传方式使后代具有更高免疫基础,免疫大师研究效果分为3个方面,一是降低疾病发病率,二是免疫大师女儿对疫苗的免疫效果更好,三是免疫大师女儿的初乳质量更高,可以通过正常渠道提高免疫水平。从常见奶牛疾病发病趋势调查结果显示,在全球范围内奶牛疾病发病率上升,通过管理改善健康状况效果不好,对健康改善的贡献较低。因此更高效的解决方案是产生具有高免疫力的物质,选择高免疫力的牛只,改变以往选择健康性状的方法。免疫大师在2013年世界奶业博览会荣获世界奶业博览会牧场管理创新奖。先马士是全球唯一一家提供免疫遗传物质的育种公司,旨在使奶牛具有更强的抗病能力。

  免疫是什么?巡航舰在工作时通过声纳系统检测危险状况,通过检测不同方向的攻击发出不同的防御方案,其防御能力来自于经验和技术的训练,根据攻击方向、强度和内容进行判断,得出不同的解决方案。同样,牛也拥有很好的防御体系,具有先天的免疫系统,针对外来的病原刺激进行相应的反应,包括细菌感染如乳房炎,会产生身体细胞外的抗体介导的适应性免疫反应,防御细胞外的细菌侵染。而病毒类是感染细胞内的,形成细胞介导的适应性免疫,是细胞内部的免疫反应。生物机体(如奶牛)免疫系统随时接受各种不同的攻击,大发体育根据不同病原刺激形成不同的免疫反应,而基因决定其所具备的能力,目前发现的和奶牛免疫相关的基因多达两三千个。

  Mallard博士通过检测数千头母牛的免疫反应(抗体介导的免疫反应和细胞介导的免疫反应),按照高免疫反应、中等或低免疫反应进行分类,分别比较发病率、初乳质量和疫苗接种反应的结果,进行抗体介导的免疫反应测量和细胞介导的免疫反应测量,筛选出抗细菌、抗病毒免疫反应均高的牛,具有广谱的抗病能力。结果显示,高免疫反应牛患乳房炎、子宫炎、胎衣不下的几率降低了27%、17%、32%,与牛群平均相比,所有牛群疾病发病率减少的范围是19%-30%。高抗体免疫反应牛群患临床型乳房炎、趾间皮炎的发病比例和程度明显降低。高抗体免疫反应牛群具有更高的细胞介导免疫反应水平,具有更少的副结核病血清阳性牛。疫苗反应方面,高抗体免疫反应奶牛对商业疫苗的反应更好,增加工作效率。初乳质量方面,高抗体免疫反应奶牛的初乳质量更高,含有更好的抗体。此外,在澳大利亚研究显示,高免疫水平青年牛平均日增重高于低免疫水平青年牛,生长情况更好。

  遗传力是母牛个体间某性状的遗传变异总和,研究发现免疫反应的遗传力现在是30%,在健康性状领域中遗传力相对较高,与产奶量的遗传力相当,可以像选择产奶量性状一样选择免疫反应性状,而且通过遗传可以不断累积,并传递给后代。因此,先马士对站内所有公牛都进行了免疫反应测试,被认定为免疫大师的公牛仅占检测公牛总数的10%。通过基因组关联分析显示免疫相关遗传标记的个数,在23号染色体上表现最为丰富,牛的主要组织相容性复合体(BoLA),证实了上述论证。因此先马士结合了免疫基因组检测技术和公牛的免疫反应表型评估两方面,选出免疫大师公牛。2012年推出免疫大师进行分析,显示使用免疫大师公牛培育的后代抗病能力强,并评估免疫大师公牛对女儿的作用。35个牧场实际发病率数据显示,乳房炎、持续性乳房炎、犊牛肺炎、犊牛死亡率等有所降低,节省了治疗费用。2016年分析了2300头泌乳牛初乳质量,大发体育显示牛初乳质量与整体免疫反应水平的相关性为0.55,高抗体介导免疫反应公牛后代初乳Brix值低于22%的比例是0%,而其它牛群为27%。

  免疫大师与其它选种技术相比较,选择基因组选择技术降低疾病发病率,先马士国际销售冻精有40%是免疫大师公牛的冻精。全群使用免疫大师的牧场,通过遗传手段实现“全群”的免疫力,可以通过一次配种方式降低疾病发病率,减少抗生素的使用,提高动物福利,拥有更高的繁殖力,获得更高的经济效益。

  过去采用公牛验证系统模式,经过验证拥有高遗传水平的公牛进入市场,以5年为周期。2009年开始采用基因组选择技术选择公牛,随着基因组选择技术的不断改进,基因组估计的可靠性逐渐提高。对女儿进行基因组选择,准确性提高,对于遗传力低性状选择效果更佳。利用高指数基因组公牛作为种公牛,培育小公牛和母牛,大幅度缩短世代间隔,提高遗传进展。基因组检测技术前5年与后5年对比显示,前5前采用的技术对遗传力低的性状选择几乎没有效果,2009年正式使用基因组技术引入牛育种行业,2015年先马士基因组公牛占到销售额的57%。2013年公牛的基因组检测向公众开放,可能会引发育种公司争抢优秀自由公牛的价格战。

  在育种行业,只有拥有自有或控制的基因组检测指数最高的母牛群,以及基因组检测最高公牛的冻精的公司才有未来,引领竞争。在最年轻却有潜力的年纪,利用最先进的IVF(体外受精)技术选出最好母牛群。最好的公牛来源于最优秀的母亲,培育大量的优秀后代,增加找到下一头优秀个体的机会。

  先马士“Progenesis”项目,在世界上指数最高的年轻基因组母牛中,先马士拥有或控制了很大部分。Boviteq是重要的IVF技术中心,拥有专业的IVF技术和多项专利,因此先马士拥有成为世界领先的国际遗传公司的所有条件。“Progenesis”项目首先通过基因组检测技术寻找和购买最优秀的牛群,采集卵母细胞体外受精,获得更多卵母细胞,在多个受体移植场进行移植,观察90天确定怀孕后转移,犊牛出生后30天内进行基因组检测,选择最高指数犊牛进站测定,并经常需要购买高遗传水平的母牛。先马士拥有最强的母牛培育体系,以及超过5个中等权限合作牧场,群体中80%以上来源于自有或控制的核心母牛。实际上,全球65%-70%的高指数母牛由25家育种公司或机构掌握,而先马士可以使用其中56%的精英母牛。

  面向全球客户的遗传种质,先马士根据不同客户需求,为客户提供最符合牧场实际需求和目标的公牛。TPI已经成为全球种公牛选种的标准,可以对全球公牛进行排名。选择高TPI公牛的同时,注重重点性状的选择,大发体育这些重点性状包括高免疫力、高产奶量、易产性、体细胞数、体型、A2奶基因型等。2017年5月公布GTPI最高的青年公牛,显示29头公牛GTPI超过2825,30头公牛GLPI超过3500。全球拥有14头净收益指数超过1000美元的公牛,而先马士拥有其中2头;全球拥有21头净收益指数超过1000美元的母牛,大发体育先马士拥有或控制其中5头。如果将荷斯坦牛中最好的基因型组合在一起,净收益指数可达7515美元。

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